目前分類:新加坡 Singapore (116)

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來到新加坡旅行,聖淘沙是最不能錯過的一個景點。儘管聖淘沙的面積不是很大,但是發展完善,多數人僅在聖淘沙的名勝世界就得花上一整天的時間,特別是在環球影城裡。新家坡環球影城的面積遠遠不如加州,但是排隊的人龍或是票價也都相對便宜,另外,飲食餐點的選擇也不囿於園區內的選擇,一出園區一樣有許多平價或是特別的餐飲選擇。

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最近看到一篇文章分別Cost of Living 和 Cost of Life Style的差異,也提及一般人對新加坡的刻板印象;確實,新加坡昂貴的花費很多,但是在新加坡生活卻不一定很貴,這就是Cost of Living和 Cost of Life Style的差別。新加坡米其林餐廳林立,或許是全世界米其林餐廳最密集之處,沒錯,新加坡真的是到處都有昂貴的花錢之處,當然,對愛吃一族、嘗鮮一族是很傷荷包的。

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收到Bar Mitzvah猶太成人禮邀請函時,完全沒有概念,不知道到底該怎麼送禮,也不知道到底是甚麼典禮;直到另一位同事邀請我們一起集資送禮物之後,看到所費的心思後,才讓我突然覺悟到,這個Bar Mizvah可能是"大有來頭"的一件事...

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小孩的錢,最好賺;也真的是只有當過父母,才知道小孩的花費真的是全方位的。記得小時候慶祝生日,不過就是全家出去外面吃個飯,一起吃個蛋糕就結束了,現在的孩子從小就有生日派對,蛋糕也不再是2D的,3D立體蛋糕已經成為正常的生日蛋糕;生日派對的表演,也是讓人大開眼界,除了一般的魔術表演、臉部彩繪之外,這幾天我們參加的是泡泡秀,就是一個讓我印象深刻的生日派對。

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二次世界大戰爆發後,航艦的重要性逐漸提升,直到改變戰爭局勢的日軍偷襲珍珠港一役後,暴露了大型軍艦的弱點後,航空母艦的軍是地位大幅提升,儘管二戰後航母的重要性多有爭論,但是航空母艦參與了世界各地的衝突與代理戰爭,其重要性不可言喻。不過,製造航母所需要的技術與龐大的費用,也限制了擁有航母的國家數量,當然,美國海軍擁有全球過半數的現役航空母艦。(維基百科的資料顯示,全球現役的航母共有19架,美國有10架)

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移民,向來是台灣中產階級考慮的一個選項,過去是政治穩定的考量,現在是孩子未來的考量,未來可能是國家競爭力的考量。隨著川普的上台,儘管禁穆令看似與亞裔無關,但居安思危,美國國內的"美國再起"的熱潮指的僅限於白人,不包括其他有色人種;過去曾是台灣人首選的移民目的地美國,恐怕是會隨著新政權而不歡迎新移民。不過,移民美國有利有弊,畢竟社會、文化差異南轅北轍,第一代移民重新打拼又非常辛苦,只是我們還有其他的選項嗎? 新加坡絕對是上上之選,同文同種的華人文化再加上距離的優勢,更重要的昰新加坡政府的歡迎姿態,我想未來會有更多台灣人移民到新加坡。

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新加坡這麼一個叢爾小島上竟然有近30家米其林星星餐廳,其實真是不簡單,但是也再次體現了"吃"佔華人文化的重要性。會來到四川飯店其實也是因緣際會,本來在尋找周日早午餐的好去處,看到推薦四川飯店周日的飲茶早午餐,又是個米其林二星的餐廳,當然就二話不說的訂了..... 

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新加坡被戲稱為"亞洲入門之國" (Asia for Beginner) 就是因為融合了東方色彩,但是又夠西化以及普及的英語,讓老外有機會一窺亞洲文化,卻也不會感到這麼的語言文化的溝通隔閡,農曆新年就是一個很典型的例子。

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七十年代開始,隨著經濟起飛,人們對於衛生的標準也逐漸提高,新加坡政府也開始逐漸將路邊小吃標準化,也就是我們現在所看到的熟食中心和Hacker Center的前身,所有的路邊攤都逐漸移往便於政府統一管轄、有穩定的水電設備的中心,到八十年代末期,這波"遷徙"算是告一段落,而東南亞隨處可見的路邊攤美食,在新加坡成為另一個"集權"政府有效領導的新政績。

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